又到了秋天，吃南瓜的季节。前些年自创了个南瓜炖排骨的菜取名叫做“大红灯笼高高挂”。今年再玩点新花样，把它们活活拆散，遥望洞庭山水翠，白银盘里一金螺，南瓜海鲜浓汤。

做法简单。带子和蛤蜊打碎，与土豆泥，起司，奶油，椰汁，生粉，牛油，糖，盐等调好味，煮成浓汤。南瓜烤箱350度20分钟，搁一起就可以上桌了。作为前菜可以搭配配牛油果沙拉，主菜有骨酥肉烂的秋收排骨，浓郁的秋味。